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Título

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Técnico em Dietética Clínica

Descrição

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Estamos à procura de um Técnico em Dietética Clínica altamente qualificado e motivado para integrar nossa equipe de saúde. Este profissional será responsável por auxiliar na elaboração, execução e supervisão de planos alimentares personalizados para pacientes em ambientes clínicos, como hospitais, clínicas e consultórios. O Técnico em Dietética Clínica desempenha um papel fundamental na promoção da saúde e recuperação dos pacientes por meio de uma alimentação adequada às suas condições clínicas. O candidato ideal deve possuir sólidos conhecimentos em nutrição, dietoterapia, higiene alimentar e legislação sanitária. Será responsável por colaborar com nutricionistas na avaliação do estado nutricional dos pacientes, na prescrição de dietas específicas e no acompanhamento da evolução nutricional. Além disso, deverá garantir que os alimentos sejam preparados e distribuídos de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar. Entre suas atribuições, estão o controle de qualidade dos alimentos, a supervisão da equipe de cozinha hospitalar, o planejamento de cardápios terapêuticos e a orientação de pacientes e familiares sobre práticas alimentares saudáveis. O Técnico em Dietética Clínica também deverá manter registros detalhados dos atendimentos e colaborar com outros profissionais da saúde para garantir um atendimento multidisciplinar eficaz. É essencial que o profissional tenha habilidades de comunicação, empatia, organização e capacidade de trabalhar sob pressão. A atuação ética e o compromisso com o bem-estar dos pacientes são valores indispensáveis para o exercício dessa função. Se você é apaixonado por nutrição clínica e deseja contribuir para a melhoria da saúde das pessoas, esta é a oportunidade ideal para você.

Responsabilidades

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  • Auxiliar na elaboração de dietas personalizadas para pacientes.
  • Supervisionar a produção e distribuição de refeições em ambientes clínicos.
  • Controlar a qualidade dos alimentos e garantir a segurança alimentar.
  • Acompanhar a evolução nutricional dos pacientes.
  • Colaborar com nutricionistas e outros profissionais da saúde.
  • Orientar pacientes e familiares sobre alimentação adequada.
  • Manter registros atualizados dos atendimentos nutricionais.
  • Planejar cardápios terapêuticos conforme prescrição médica.
  • Supervisionar a equipe de cozinha hospitalar.
  • Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de higiene.
  • Participar de treinamentos e atualizações na área de nutrição clínica.
  • Realizar visitas técnicas e auditorias internas em serviços de alimentação.

Requisitos

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  • Curso técnico completo em Nutrição e Dietética.
  • Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
  • Experiência prévia em ambiente clínico ou hospitalar.
  • Conhecimento em dietoterapia e avaliação nutricional.
  • Domínio das normas da ANVISA e boas práticas de manipulação de alimentos.
  • Habilidade para trabalhar em equipe multidisciplinar.
  • Boa comunicação e empatia com pacientes.
  • Capacidade de organização e atenção aos detalhes.
  • Disponibilidade para trabalhar em turnos e finais de semana.
  • Conhecimentos básicos em informática para registros e relatórios.
  • Atualização constante em nutrição clínica e segurança alimentar.
  • Comprometimento com a ética profissional e o bem-estar do paciente.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Você possui formação técnica em Nutrição e Dietética?
  • Tem registro ativo no CRN?
  • Qual sua experiência anterior em ambientes clínicos ou hospitalares?
  • Está familiarizado com dietoterapia e avaliação nutricional?
  • Como você lida com situações de pressão e urgência?
  • Você tem disponibilidade para trabalhar em turnos variados?
  • Já supervisionou equipes de cozinha hospitalar?
  • Como garante a segurança alimentar no preparo das refeições?
  • Está atualizado com as normas da ANVISA?
  • Tem facilidade para trabalhar em equipe multidisciplinar?
  • Como orienta pacientes e familiares sobre alimentação?
  • Possui conhecimentos em informática para registros clínicos?