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Título
Text copied to clipboard!Técnico em Dietética Clínica
Descrição
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Estamos à procura de um Técnico em Dietética Clínica altamente qualificado e motivado para integrar nossa equipe de saúde. Este profissional será responsável por auxiliar na elaboração, execução e supervisão de planos alimentares personalizados para pacientes em ambientes clínicos, como hospitais, clínicas e consultórios. O Técnico em Dietética Clínica desempenha um papel fundamental na promoção da saúde e recuperação dos pacientes por meio de uma alimentação adequada às suas condições clínicas.
O candidato ideal deve possuir sólidos conhecimentos em nutrição, dietoterapia, higiene alimentar e legislação sanitária. Será responsável por colaborar com nutricionistas na avaliação do estado nutricional dos pacientes, na prescrição de dietas específicas e no acompanhamento da evolução nutricional. Além disso, deverá garantir que os alimentos sejam preparados e distribuídos de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar.
Entre suas atribuições, estão o controle de qualidade dos alimentos, a supervisão da equipe de cozinha hospitalar, o planejamento de cardápios terapêuticos e a orientação de pacientes e familiares sobre práticas alimentares saudáveis. O Técnico em Dietética Clínica também deverá manter registros detalhados dos atendimentos e colaborar com outros profissionais da saúde para garantir um atendimento multidisciplinar eficaz.
É essencial que o profissional tenha habilidades de comunicação, empatia, organização e capacidade de trabalhar sob pressão. A atuação ética e o compromisso com o bem-estar dos pacientes são valores indispensáveis para o exercício dessa função. Se você é apaixonado por nutrição clínica e deseja contribuir para a melhoria da saúde das pessoas, esta é a oportunidade ideal para você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Auxiliar na elaboração de dietas personalizadas para pacientes.
- Supervisionar a produção e distribuição de refeições em ambientes clínicos.
- Controlar a qualidade dos alimentos e garantir a segurança alimentar.
- Acompanhar a evolução nutricional dos pacientes.
- Colaborar com nutricionistas e outros profissionais da saúde.
- Orientar pacientes e familiares sobre alimentação adequada.
- Manter registros atualizados dos atendimentos nutricionais.
- Planejar cardápios terapêuticos conforme prescrição médica.
- Supervisionar a equipe de cozinha hospitalar.
- Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de higiene.
- Participar de treinamentos e atualizações na área de nutrição clínica.
- Realizar visitas técnicas e auditorias internas em serviços de alimentação.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Curso técnico completo em Nutrição e Dietética.
- Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
- Experiência prévia em ambiente clínico ou hospitalar.
- Conhecimento em dietoterapia e avaliação nutricional.
- Domínio das normas da ANVISA e boas práticas de manipulação de alimentos.
- Habilidade para trabalhar em equipe multidisciplinar.
- Boa comunicação e empatia com pacientes.
- Capacidade de organização e atenção aos detalhes.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos e finais de semana.
- Conhecimentos básicos em informática para registros e relatórios.
- Atualização constante em nutrição clínica e segurança alimentar.
- Comprometimento com a ética profissional e o bem-estar do paciente.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Você possui formação técnica em Nutrição e Dietética?
- Tem registro ativo no CRN?
- Qual sua experiência anterior em ambientes clínicos ou hospitalares?
- Está familiarizado com dietoterapia e avaliação nutricional?
- Como você lida com situações de pressão e urgência?
- Você tem disponibilidade para trabalhar em turnos variados?
- Já supervisionou equipes de cozinha hospitalar?
- Como garante a segurança alimentar no preparo das refeições?
- Está atualizado com as normas da ANVISA?
- Tem facilidade para trabalhar em equipe multidisciplinar?
- Como orienta pacientes e familiares sobre alimentação?
- Possui conhecimentos em informática para registros clínicos?